Мякоть сочной оранжевой папайи по вкусу напоминает смесь дыни и персика. Плоды папайи содержат такие ферменты, как протеаза, амилаза, расщепляющие белок и крахмал, улучшающие пищеварение, способствующие активному перевариванию пищи и удалению продуктов расщепления.

Этот фрукт обладает ярко выраженным насыщенным ароматом. В сушеных кубиках папайи Alis Co Classic сохраняется весь вкусовой букет, способствующий улучшению аппетита.

Папайя предотвращает боли и плохое самочувствие при обильном приеме пищи, способствует регулярной работе кишечника. Кроме того, этот экзотический фрукт и в сушеном виде сохраняет все свои вкусовые и питательные свойства. Они являются прекрасным десертным продуктом и широко используются в кулинарии и кондитерской промышленности во фруктовых салатах, пудингах, как добавка к молочным продуктам.