Родина клюквы (Oxycoccus palustris) - северное полушарие. Родовое название oxycoccus происходит от греческих слов oxys — кислый и coccus — шарообразный. Русское название «клюква» произошло от слова «клюкать», означавшее у древних славян характерное движение при поедании ягод рябчиками и тетеревами.

Клюква — одно из самых ценных пищевых и лекарственных растений. Из нее готовят варенье, джемы, сиропы, кисели, морсы, добавки к чаю. Клюквенный сок и морс используют как жаропонижающее, противовоспалительное и возбуждающее аппетит средство. Не менее полезна и сушеная клюква, которая сохраняет все целебные свойства круглый год.

В клюкве содержится большое количество витамина С и пектиновых веществ, которые способствуют выведению из организма тяжелых и радиоактивных металлов. Клюква оказывает общеукрепляющее действие на организм и нормализует обмен веществ, понижает уровень протромбина в крови. Эту ягоду используют при простудных заболеваниях и спазмах сосудов. Клюква также является лекарственным средством при гипертонии, атеросклерозе, болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта (кроме язвы), ранах, ожогах и т. д.