Происхождение груши (Pyrus) — Европа и Сибирь. Ареал распространения — страны с умеренным и субтропическим климатом.

Вяленая груша обладает теми же питательными свойствами, что и спелый плод: ее можно употреблять при заболеваниях кровеносной системы для укрепления капилляров. Она обладает вяжущим и тонизирующим действием.

Как правило, из сушеных яблок и груш варят компот. Но поскольку при варке сухофрукты утрачивают большую часть полезных веществ, лучше просто заливать плоды горячей водой и оставлять на несколько часов. Кроме того, вяленая груша — это просто вкусный десерт.

Груши, в том числе вяленые, входят в диетический рацион при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях почек, печени и желчных путей, а также мочекаменной болезни и цистите. Груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. В ней много нерастворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника.