Родина тыквы (Cucurbits bepo, Cucurbitae semen) — Америка, оттуда испанцы завезли ее в Европу. В настоящее время тыквенные семечки получили широкое распространение во всех странах Европы, их можно приобрести как в кожуре, так и в очищенном виде.
Семена тыквы содержат жирные масла, немного эфирного масла, белок, пектины, стероиды, витамины (особенно витамин Е), гормоноподобные вещества, селен и другие вещества.
В качестве вспомогательного средства помогают при лечении различных заболеваний мочевого пузыря и сложностей с мочеиспусканием при аденоме простаты.
На 100г: Жиры - 46.7 г Белки - 29.0 г Углеводы - 13.1 г Минеральные вещества - 4.9 г Витамины - 0.44 мг Энергетическая ценность – 596 ккал