Latviski | По русски | English
Начальная страница Контакты Карта сайта Поиск
Орехи
В мире известно около 40 видов орехов, хотя с научной точки зрения их гораздо меньше. Еще древние греки и римляне спорили о том, какие плоды относить к орехам. Дело в том, что целый ряд плодов, которые мы привыкли классифицировать как орехи, ботаники относят к другим семействам. По биологическому определению орех - это плод, имеющий твердую скорлупу и не приросшее к ней ядро, не покрытый никакими оболочками или мякотью. Потому к настоящим орехам можно отнести лишь фундук, кешью и кедровые орехи. Все остальные, воспринимаемое нами как орехи - это или косточки, или семена, или костянки. Далее...


Фундук, или ломбардский орех, а также его дикорастущий родственник лещина – истинный ореховый король.

Впервые это необычное растение было обнаружено на Амазонке.
Кокосовую пальму можно встретить даже на самых удаленных от континентов коралловых островах, куда кокосы, не боящиеся соленой воды, заносятся океаническим течением.
Грецкий орех по калорийности не уступает многим продуктам животного происхождения, например калорийность говядины в 7 раз ниже.
С языка алгонкинов пекан переводится как «орех, который раскалывается камнем».
Латинское название миндального дерева Амигдала – от имени прекрасной богини древних финикийцев.
Бразильский, или американский, орех по вкусу напоминает кедровые орешки.
Макадамия названа так в честь шотландского химика Джона Макадама.
Собирать фисташки принято по ночам, так как днем под воздействием солнца листья этого дерева выделяют вредные для человека ароматические вещества смолы и эфирного масла.
В 15 веке сосну сибирскую стали ошибочно именовать сибирским кедром – именно так окрестили ее первооткрыватели Сибири.
Кроме внешних желто-оранжевых цветков, на этом растении имеются также так называемые закрытоцветущие цветки, цветоножки которых проникают глубоко в землю, где и прорастают в полной темноте.
Орехи каштана очень вкусны и питательны, особенно жареные или засахаренные.