Papaijas sulīgais oranžas krāsas mīkstums garšo pēc melones un persika sajukuma. Papaijas augļi satur tādus fermentus kā proteāzi, amilāzi, kuri sašķeļ olbaltumvielas un cieti, uzlabo gremošanu, veicina aktīvu pārtikas sagremošanu un sašķelto produktu izvadīšanu.

Auglim piemīt izteikti gards aromāts. Šī apetīti rosinošā garšas buķete saglabājas arī žāvētajos papaijas kubiņos, kurus piedāvā Alis Co Classic.

Papaija novērš sāpes un sliktu pašsajūtu pēc pārēšanās, veicina regulāru zarnu trakta darbību. Vēl šis eksotiskais auglis arī žāvētā veidā saglabā visas garšas un uzturvielu īpašības. Papaija ir lielisks deserta produkts, un tā tiek plaši izmantota kulinārijā un konditorejas rūpniecībā, pagatavojot augļu salātus, pudiņus, kā arī tiek lietota kā piedeva piena produktiem.