Mango dzimtene (Mangifera) - Bengālijas līča zemes. Par mango dzimteni uzskata Indiju, kur jau 4 tūkstošus gadus šis tropiskais auglis ir viens no iemīļotākiem ēdieniem gan augstmaņu, gan zemas kārtas cilvēku vidū. Indijā to uzskata par „augļu karali”. Ne velti viens no pašiem pazīstamajiem Lielās mongoļu dinastijas valdītājiem – Dželaļ–ad–din Akbārs - kļuva slavens ne tikai kā gudrs politiķis, kas paplašināja impērijas robežas, bet arī kā tālredzīgais saimnieks, kas pavēlēja Gangas līdzenumā ierīkot dārzu no simts tūkstošiem mango kokiem. Dabā mūžzaļie koki sasniedz 20 – 30 m augstumu, šie dižie koki dzīvo līdz 300 gadiem.
Mango augļi nogatavojas 4 – 5 mēnešu laikā. Tie var būt dažādas formas, atkarībā no šķirnes, un sasniegt līdz 2 kg svarā. Augļu krāsa ir dažāda: no gaiši – zaļās līdz purpura. Augļiem parasti ir stiprs patīkami saldeni – sveķains aromāts, bet aromātiskais mīkstums atgādina persiku.
Mango augļi nodrošina organismam visas nepieciešamās minerālās vielas, lieliski veldzē slāpes, paaugstina apetīti. Sukādes, pateicoties saudzīgiem apstrādes veidiem, saglabā sevī svaigo augļu labumu.
Cilvēkam jau no senseniem laikiem ir zināmas ārstnieciskās mango īpašības. Pēc pēdējiem medicīniskiem pētījumiem, šī augļa lietošana kavē vēža šūnu veidošanos organismā. Tam piemīt atjaunošanas īpašības, tas ir neaizvietojams ar reimatismu, diareju un cukura slimību slimajiem. Mango sulas lietošana, kas ir sajaukta ar burkānu sulu, novērš urīna bakteriālo infekciju un akmeņu veidošanos nierēs.
100 g satur: Tauki – g Olbaltumvielas – g Ogļhidrāti – g Enerģētiskā vērtība – g
