Lazdu rieksts, jeb lombarda rieksts, kā arī tā savvaļā augošā radiniece lazda (Corylus) – patiess riekstu karalis. Kopš seniem laikiem šiem nelielajiem riekstiņiem tika piedēvētas daudzas maģiskas īpašības – tie kalpoja kā sargi pret ļaunajiem gariem, no pelēm un pat no zibens, bija neatņemama meitu zīlēšanas sastāvdaļa, bet galvenais, nereti paglāba no bada neražas gados un izglāba apmaldījušos ceļiniekus.
Šī rieksta dzimtene – Mazā Āzija un Kaukāza, tieši no turienes tas tika izplatīts vispirms dienvidaustrumos, bet pēc tam arī Eiropas ziemeļos. 17.- 18 gadsimtos funduks tika ievests arī Amerikā. Lazdu krūms zied martā-aprīlī, tā ziedi ir dažādu dzimumu, tāpēc augļi veidojas tikai no sieviešu ziediņiem, ļoti līdzīgiem pumpuriem, ar karmīna-sarkanām ķekariņiem - drīksnām. Lazdu rieksts satur daudzas barības vielas. Šo riekstu tikai 100 gramu ikdienas lietošana pilnībā apmierina cilvēka organisma prasības pēc augstvērtīgām olbaltumvielām. Bez tam, tie satur vielas, kas nepieciešamas organismam lai attīrītos no sārņiem. Kā papildus līdzeklis tiek izmantoti hroniska noguruma, diabēta, hipertonijas un aptaukošanās ārstēšanā.
100 g satur: Tauki – 62.4 g Olbaltumvielas – 12.6 g Ogļhidrāti – 13.7 g Minerālvielas – 2.5 g Vitamīni – 3.2 mg Enerģētiskā vērtība – 679 kkal
